סלט טאבולה קינואה

שוטפים קינואה היטב במים זורמים.

מרתיחים במים (כמות של 1.5 כוסות על כל כוס קינואה), מנמיכים אש, סוגרים סיר ומבשלים על אש קטנה 20 דקות.  שמים בצד להתקררות.

שוטפים עגבנייה ועשבי תבלין כדוגמת פטרוזיליה, כוסברה ונענע, וקוצצים דק.

מוסיפים מיץ ופאלפ מ-2 לימונים.

מערבבים את הירקות עם הקינואה המבושלת.

מתבלים בשמן זית, מלח, פלפל, שום כתוש, ומערבבים.

בתיאבון!

כל הזכויות שמורות לאורנה לבנה. אין להשתמש בתוכן או בצילומים מתוך הבלוג ללא אישור בכתב.